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Rafa Gorrotxategi, invitado internacional del 10º Salón del Cacao y Chocolate de Colombia ¿Qué vas a conocer aquí del chocolate bean to bar? Add a header to begin generating the table of contents El Salón del Cacao y Chocolate de Colombia llega este 2023 a su 10º aniversario. Como todos los años, tendrá lugar en Arauquita (municipio […]

Rafa Gorrotxategi recoge en un libro la historia del chocolate en el País Vasco ¿Qué vas a conocer aquí del chocolate bean to bar? Add a header to begin generating the table of contents “Txokolate”. Así, con su nomenclatura en euskera, Rafa Gorrotxategi ha presentado un libro en el que recupera la larga e importante